Del 17 al 21 de octubre, Milán se convirtió nuevamente en el centro mundial de la gastronomía profesional con HOST Milano 2025, la feria más importante para el sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering).
Más de 1.900 expositores de todo el mundo presentaron lo más reciente en tecnología, equipos, diseño, hospitalidad e innovación culinaria. Esta edición giró en torno a tres grandes pilares: foodservice, equipamiento profesional y diseño para el sector HORECA.
Entre los asistentes estuvo Solé Soluciones, representada por sus fundadoras — madre e hija— quienes vivieron de cerca las tendencias que están transformando las cocinas profesionales a nivel global.
Durante cinco días, HOST reunió a los fabricantes líderes en tecnología, sostenibilidad y eficiencia, convirtiéndose en el escenario ideal para conocer soluciones aplicables a restaurantes, hoteles, panaderías, cafeterías y todo tipo de cocinas industriales. Para Solé, fue una oportunidad de aprender, fortalecer alianzas y traer al país ideas reales y prácticas.
¿Y por qué esta experiencia es importante para tu negocio gastronómico?
Estar presentes en eventos como HOST nos permite ofrecerte equipos, asesoría y soluciones alineadas con lo que está marcando tendencia en el mundo.
Conocemos de primera mano la calidad, los estándares y el soporte técnico de los principales fabricantes, lo que se traduce en decisiones más confiables para tu inversión.
Tecnologías como la telemetría IoT, cocción inteligente, ahorro energético y materiales de alto rendimiento ya no son conceptos del futuro: son herramientas que mejoran la productividad, la rentabilidad y los resultados de tu negocio hoy.
La cocina del futuro ya está aquí, y estamos listos para acercarla a los negocios de nuestra región.
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Innovación, tecnología y pasión por la gastronomía fueron los grandes protagonistas de esta experiencia que, sin duda, marcará el camino de lo que viene.
