¿Cómo elegir el horno adecuado para tu restaurante?
La elección de un horno impacta directamente en la eficiencia de las operaciones, la calidad de los platillos, y los costos operativos a largo plazo. Con tantos tipos y modelos disponibles en el mercado ¿Cómo asegurarte de elegir el adecuado?
Aquí te dejamos 8 puntos a considerar para ayudarte a encontrar el horno ideal.