Horno Rossella, Bakerlux Shop Pro, LED, 4 bandejas de 40x60 cm

Horno Rosella, Bakerlux SHOP.Pro LED, marca Unox. Procedencia: Italia. Es la respuesta a las necesidades de un horno de convección fácil de usar con la posibilidad de agregar humedad al ciclo de cocción más delicado. Precalentamiento almacenado y establecido digitalmente para cada producto. 3 pasos de horneado, donde se puede controlar el tiempo, la temperatura, la humedad y la velocidad de turbina de cada paso. 99 programas para almacenar igual número de recetas. Temporizador: 0-INF. Temperatura: 50-260 °C. Humedad: 0, 20, 40, 60, 80 o 100%. Ventiladores de 2 velocidades con inversión de giro. Acero inoxidable 304, con tratamiento especializado para el contacto con alimentos. Superficie perfectamente lisa para mejor limpieza y practicidad. Funcionamiento: 220 V/ trifásico. Capacidad: 4 bandejas de 40 x 60 cm (no se incluyen). Distancia entre bandejas: 7,5 cm. Dimensiones: 80 x 50,2 x 81,1 cm (Ancho, Alto y Fondo). Potencia: 6,9 kW.