Horno iCombi Pro 6-1/1 (Gas)

Horno combi, marca Rational. Procedencia: Alemania. Capacidad: 6 bandejas longitudinales para accesorios de 1/1 GN. Bastidor colgante estándar extraíble con 68 mm de distancia entre bandejas. Gran selección de accesorios para varios procesos de cocción como asado a la parrilla, horneado o estofado. Para el uso con accesorios de 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN. Modo de vaporizador combinado. Vapor: 30 °C – 130 °C. Aire caliente: 30 °C – 300 °C. Combinación de vapor y aire caliente: 30 °C – 300 °C. Peso: 115 kg. Voltaje: 220 V, trifásico. A gas propano.