Descripción
La parrilla de carbón es una combinación de la parrilla abierta profesional y el horno. Es utilizado por los chefs más especializados del mundo, ya que otorga un sabor único a todo tipo de alimentos, y al mismo tiempo aumenta la productividad de la cocina. Equipo de parrilla comercial perfecto para todos los establecimientos de servicio de alimentos, como restaurantes tradicionales, tabernas, hoteles, cafeterías bistró, etc. Puede cocinar carne, pescado, pollo, hamburguesas, filetes, aperitivos, etc. al mismo tiempo. 35% más rápido que una parrilla convencional abierta, su limpieza es manual lo que no genera costo de mantenimiento, tiempo de encendido de 30 minutos