Cómo el sector HORECA puede adaptarse al nuevo salario mínimo en Colombia

August 21, 2026 by
VLADIMIR CASTAÑEDA GARCIA


El próximo martes 25 de agosto de 2026, estaremos presentes en el XVIII Showroom Hotelero de COTELCO Capítulo Bogotá-Cundinamarca, uno de los principales espacios de encuentro y relacionamiento para la industria de la hospitalidad en la región.

El evento se realizará en el Hotel Tequendama de Bogotá, donde durante una jornada se reunirán empresarios, gerentes, jefes de compras, líderes de áreas estratégicas y proveedores especializados para conocer nuevas soluciones, generar conexiones y explorar oportunidades para fortalecer la operación hotelera.


Nos encontrarás en el stand #34, presentando soluciones enfocadas en el equipamiento y funcionamiento de cocinas profesionales, con alternativas que buscan ayudar a los establecimientos a:


  • Optimizar procesos en cocina
  • Mejorar la productividad de los equipos de trabajo
  • Fortalecer la eficiencia de la operación.
  • Incorporar tecnología a sus procesos. 
  • Contar con respaldo técnico y soluciones integrales para sus equipos. 


Nuestra propuesta integra tecnología, equipos y servicio técnico, entendiendo que una cocina profesional no solo necesita equipos de alto desempeño, sino también acompañamiento para mantenerlos funcionando de manera eficiente.


El XVIII Showroom Hotelero contará con una muestra comercial y una agenda académica que abordará algunos de los principales desafíos de la hotelería actual, incluyendo tecnología, inteligencia artificial, rentabilidad, seguridad, comercialización, reputación, liderazgo y nuevas tendencias de los viajeros.


Para Solé Soluciones, participar en este espacio representa una oportunidad para acercarnos a los protagonistas del sector y conocer de primera mano sus necesidades, retos y proyectos.


Porque equipar una cocina profesional es también contribuir a que toda una operación pueda trabajar mejor.


Si haces parte del sector hotelero o estás involucrado en procesos de compras, operación, alimentación o equipamiento, te invitamos a visitarnos y conversar sobre las soluciones que pueden ayudar a tu cocina.


Fecha: Martes 25 de agosto de 2026

Horario: 7:00 a. m. – 6:00 p. m.

Lugar: Hotel Tequendama – Salón Rojo

Dirección: Carrera 10 #26-21, Bogotá

Stand Solé Soluciones: #34


El ingreso para empresarios y representantes de los sectores convocados es gratuito, previa inscripción y validación.


Consulta la información oficial y realiza tu inscripción en este enlace https://showroom2026.itechvirtual.com/


Te esperamos en Bogotá para hablar de tecnología, eficiencia y soluciones que ayudan a construir cocinas profesionales preparadas para avanzar.